今朝の蕎麦。スープのベースは白ごはん.comのうどんの汁（分量は２人分）。醤油を大さじ一杯足して蕎麦用にアレンジ。イワシはみりんで溶いた味噌をまぶしてジップロックの袋の中で３日くらい漬けたもの。ネギは下仁田葱を極薄な斜め切りにしたものです。メ…
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